Receta elaborada con sobras de alimentos

TORRIJAS · NÚMERO DE COMENSALES: 6-8 personas · INGREDIENTES: 1 litro de leche 1 barra de pan duro 4 huevos 1-2 canela en rama canela azúcar cáscara de medio limón · PROCESO DE ELABORACIÓN: El primer paso es aromatizar la leche, para ello la calentaremos junto con la canela en rama y la cáscara de limón. Pasados unos 5-10 minutos, retiramos del fuego y bañaremos las rodajas de la barra de pan que previamente hemos cortado en la leche. Después batimos los huevos y pasaremos cada rebanada de pan por el huevo y freiremos hasta que estén doradas. Escurrimos bien después de freir. Mezclamos en un plato azúcar blanca con canela en polvo. Pasamos las torrijas fritas por la mezcla y estarán listas.